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Der Brautomat
Der Brautomat ist eine Brausteuerung für die Induktionskochfelder GGM IDS1 und IDS2 mit einem ESP8266 Wemos D1 mini. Der Brautomat wird im Sudhaus von Hobbybrauern eingesetzt und bietet eine intuitiv einfach zu bedienende Steuerung. Beim Maischen werden Rast-Temperaturen automatisiert angefahren und die Rast-Zeiten eingehalten. Ebenso unterstützt der Brautomat den Hobbybrauer beim Kochen der Würze und bei den Hopfengaben. Im Verfahren aufsteigende Infusion kann der Brautomat den Maischeprozess vollständig automatisieren.
Hinweis: Induktionskochfelder anderer Hersteller werden nicht unterstützt.
Schnelleinstieg in den Brautomaten: diese zwei Abschnitte lesen und dann Brauen
- Grundeinrichtung
- Der Maischeplan
Die Hauptfunktionen vom Brautomat sind:
- Steuerung der Induktionskochfelder GGM IDS1 und IDS2
- PID-Controller integriert
- PID-AutoTune
- Verwaltung von Maischeplänen
- Maischepläne mit bis zu 20 Teilschritten
- Steuerung für einen Nachguss Kessel (HLT)
- Steuerung von Aktoren, wie bspw. Rührwerk, Pumpen, etc.
- PWM für Aktoren
- Temperaturverlauf im Maischeprozess als Grafik (line chart)
- Rezept Import aus dem kleinen Brauhelfer2
- Rezept Import aus Maische Malz und Mehr
- Rezept Import aus BrewFather
- Rezept Export
- Optionale Unterstützung für 3,5" HMI Touchdisplay Nextion
- Optionale Unterstützung für eine GPIO Erweiterung PCF8574
Der Brautomat wird über einen WebBrowser gesteuert. Es wird ein Browser mit Unterstützung für CSS3, HTML5; Javascript und Server Sent Events (SSE) benötigt.\
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Hinweis: das Display ist eine optionale Erweiterung für den Brautomat. Es werden nur Nextion ITEAD HMI 3.5 Zoll Displays unterstützt.
- Braustatus Info (Infoscreen, keine Steuerung)
- MaischeSud Info (Infoscreen, keine Steuerung)
- Manuelle Steuerung Kochen (manuelle Steuerung GGM IDS2)
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